Granja de huevos ecologicos
Huevo de corral
Independientemente de qué fue primero -la gallina o el huevo- puede apostar a que el primero fue ecológico, criado al aire libre sin fármacos ni productos químicos añadidos. Y a medida que más personas descubren los beneficios para la salud y el medio ambiente de los alimentos ecológicos, la producción industrial de aves de corral y huevos ha caído en desgracia debido a su uso intensivo de productos químicos, fármacos y entornos de granjas industriales.
Además del peso, el USDA también establece normas de calidad para los huevos. Las normas miden el aspecto y la calidad de la cáscara del huevo, así como la calidad de la yema y la clara, o albúmina. Los huevos se clasifican como AA, A o B en función del factor con la calificación más baja. Por lo tanto, incluso un huevo con una yema y albúmina AA tendrá una calificación B si su cáscara es una B.
Para ser considerados ecológicos, los huevos deben proceder de gallinas alimentadas exclusivamente con piensos ecológicos (es decir, piensos sin subproductos animales, fertilizantes sintéticos, pesticidas u otros aditivos químicos). No pueden utilizarse alimentos modificados genéticamente. Además, los huevos ecológicos deben proceder de gallinas a las que sólo se administran antibióticos en caso de infección; las gallinas comerciales, en cambio, reciben antibióticos de forma rutinaria. En la producción de huevos ecológicos no pueden utilizarse hormonas ni otros medicamentos.
Granja avícola
Somos propietarios, criamos y entregamos nuestros huevos locales en todo el norte de California. Nuestros huevos son siempre frescos de granja y nunca viajan más de unas pocas horas desde nuestra granja a su mercado local. Siempre hemos creído que los productos perecederos deben producirse y venderse localmente. De este modo, siempre recibirá huevos frescos y producidos de forma sostenible por un granjero local.
Estamos orgullosos de nuestras muchas primicias, como el lanzamiento del primer huevo de marca con certificación ecológica en California. Con tres generaciones de granjeros en el condado de Sonoma, nuestra familia lleva produciendo huevos desde que Petaluma era conocida como la "Cesta de Huevos del Mundo".
Huevos ecológicos
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La producción ecológica de huevos es la producción de huevos por medios ecológicos. En este proceso, las aves de corral son alimentadas con piensos ecológicos. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, ecológico significa que las gallinas ponedoras deben tener acceso al aire libre y no pueden criarse en jaulas[1] Sólo puede producirse la muda natural dentro de la manada; no se permite la muda forzada. La certificación ecológica también exige el mantenimiento de unas normas básicas de bienestar animal.
Definición de agricultura ecológica
Aquí cultivamos de forma sostenible y nos comprometemos a producir los huevos camperos ecológicos de mayor calidad del mercado. Nuestras hermosas gallinas son parte de la familia, y se crían de forma humanitaria en un entorno 100% natural, sin jaulas ni pesticidas, productos químicos ni antibióticos. Nuestras felices gallinas campan a sus anchas, como debe ser.
Las granjas de huevos ecológicos no utilizan antibióticos ni hormonas en la cría de sus gallinas porque no son necesarios en este entorno libre de pesticidas en el que las gallinas deambulan al aire libre, siguen una dieta totalmente natural y no están hacinadas.
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