Como empezar una granja de huevos
Plan de empresa de avicultura de huevos
Puede que haya estado criando gallinas ponedoras para su familia y quiera ampliar su negocio, o puede que esté empezando de cero con una nueva bandada y ya sepa que quiere entrar en el negocio de la venta de huevos. En cualquier caso, criar gallinas que produzcan huevos frescos de granja puede ser una empresa divertida y rentable. Al iniciar su propio negocio de venta de huevos, debe tener en cuenta algunos aspectos que le garantizarán el éxito.
Tendrás que asegurarte de que existe un mercado para los huevos caseros en tu zona. Y tendrá que ver qué precios están pidiendo otros por docena. Cuando estudie otras ofertas locales de huevos, tenga en cuenta si las gallinas se alimentan con piensos ecológicos. ¿Son gallinas "de pasto", es decir, que pasan todo el día en la hierba, comiendo bichos y las puntas de las plantas, además de pienso?
Como ya se ha mencionado, dependiendo de las leyes estatales y locales, es posible que tenga que disponer de instalaciones especiales para limpiar los huevos. Puede que se le permita, o se le prohíba, reciclar cartones de huevos de otras empresas para envasar sus huevos. Si pone la palabra "ecológico" en sus huevos, probablemente tendrá que cumplir normas ecológicas, lo que puede llevar mucho tiempo y ser costoso.
Cría de ponedoras (500 aves)
La avicultura es una parte esencial de la economía filipina. Filipinas es el primer país productor de aves de corral del mundo. Sin embargo, criar pollos en Filipinas también tiene ventajas, como el acceso a amplias tierras y recursos hídricos, bajos costes de inversión inicial y bajos costes de mano de obra.
La avicultura en Filipinas es un negocio lucrativo, con una demanda de carne y huevos de ave en el mercado. Hay que cumplir varios requisitos para llevar a cabo con éxito la avicultura en Filipinas.
La producción comercial de pollos de engorde y huevos domina la avicultura en Filipinas. Sin embargo, un número limitado de granjas avícolas a pequeña escala producen otros tipos de aves de corral, como pavos, patos y gansos. Los principales tipos de avicultura en Filipinas son:
Hay tres tipos principales de avicultura en Filipinas: la producción comercial intensiva de gallinas ponedoras, la cría de pollos de traspatio y el cultivo sin jaulas. En cada tipo de cría, los pollos se crían en grandes jaulas o establos con acceso a comida y agua, pero no tienen espacio para moverse.
Cómo poner en marcha una granja de gallinas ponedoras
Criar gallinas para obtener huevos frescos es una forma estupenda de ser más autosuficiente y disponer de una fuente de alimentos frescos y fiables en el patio de casa. Sin embargo, calcular cuántas gallinas necesitas para una producción de huevos fiable puede ser complicado. La capacidad de puesta de una gallina depende de varios factores, como la edad, la raza, la genética, el clima y la dieta. Esta guía te ayudará a entender mejor cuántas gallinas necesitas para una producción fiable de huevos para tus propias necesidades o para vender.
De seis a diez gallinas ponedoras por dos docenas de huevos puede parecer un rango amplio. Sin embargo, hay que tener en cuenta todos los demás factores que afectan a la capacidad de puesta de una gallina antes de decidir cuál es el mejor tamaño de manada para una producción de huevos fiable para sus necesidades.
Las gallinas tienen un ciclo de puesta. Dentro del ciclo de puesta, un huevo tarda unas 24 horas en formarse. Lo que significa que cuando una gallina pone un huevo un día, pasarán al menos 24 horas o un poco más antes de que ponga otro huevo. Una gallina pondrá su huevo un poco más tarde cada día hasta que acabe saltándose un día. En el caso de las gallinas que son buenas ponedoras, la media suele ser de un huevo dos de cada tres días.
Plan de negocio de la avicultura de huevos pdf
Soy un nuevo granjero. Sin antecedentes familiares ni personales en la agricultura, mi mujer y yo compramos una propiedad de siete acres al norte de Denver hace cuatro años, cuando empecé a criar gallinas para huevos. Fuimos añadiendo pavos y patos, cerdos, cabras y ovejas a medida que cercaba algunos campos. Desde el principio, decidí criar y cultivar variedades autóctonas de plantas y animales dentro de unos límites prácticos y ofrecer alimentos criados de forma natural. Dejé que todos los animales forrajesen y pastasen; los suplementos alimenticios eran ecológicos y no contenían maíz ni soja. A todo el mundo le encantaban los deliciosos huevos con yemas de color naranja de Halloween.
Al principio de mi experiencia agrícola decidí llevar un registro detallado de mis gastos. Los datos más completos que tengo son sobre la cría de huevos. Consideré 10 partidas de costes: compra y cría de un pollito hasta la edad de poner huevos, refugio y espacio en el patio, alimentos, tractores móviles, servicios públicos, mano de obra, envasado, transporte, tierra y suministros para la cría de gallinas para huevos. Tengo entre 70 y 100 gallinas en cualquier momento. Para cada partida he calculado el coste de producción de una docena de huevos. Amorticé los gastos cuando procedía, por ejemplo, la construcción de los gallineros. A modo de ejemplo, la primera partida del cuadro es la compra de un pollito y su cría hasta que alcanza la madurez para poner huevos, es decir, seis meses. A continuación, el coste total se distribuye entre los huevos que probablemente producirá la gallina. El cálculo es el siguiente:
