Huevos frescos de granja
Ventajas de los huevos frescos de granja
Por ejemplo, si no te has criado en una granja, quizá no sepas que los huevos no suelen ser blancos. De hecho, hay muchas diferencias entre cómo son realmente los huevos y cómo se venden en las tiendas.
Cuando utilizamos el término "fresco de granja", es importante dejar claro a qué tipo de cría nos referimos. Aunque el término "campero" evoca imágenes de amplios espacios abiertos, la mayoría de los productos de pollo comercializados como camperos se producen en granjas industriales. Estos pollos camperos suelen recibir la misma alimentación que los criados en jaulas y viven en condiciones de estrés y hacinamiento.
Para responder primero a la segunda pregunta, no. Las distintas razas de gallinas ponen huevos de distintos colores. A mediados del siglo XX, la cultura pop difundió la preferencia estética por los alimentos que parecían "más limpios" o "más puros". Así, razas como la leghorn blanca, que pone huevos blancos, se convirtieron en una popular ponedora comercial de huevos.
La verdad es que el color del huevo no dice nada sobre su contenido. Las gallinas ponen huevos de un arco iris de colores que van del marrón oscuro al amarillento, pasando por el blanco. Aunque los huevos "camperos" suelen ser marrones, esto no significa que las gallinas sean necesariamente más sanas o salvajes, sino que los huevos los pone una raza que produce huevos marrones.
Huevos frescos de granja refrigerar o no
Nos hemos acostumbrado a ir corriendo a la tienda a comprar una docena de huevos. Pero en realidad, puede haber una gran diferencia entre los huevos comprados en la tienda de comestibles local y los huevos comprados directamente en una granja. Desglosaremos las diferencias y cómo manipular los huevos frescos de granja para obtener los mejores y más seguros resultados.
Vas a la tienda a comprar huevos para la tortilla de la mañana y te encuentras con un aluvión de opciones. Naturales, de granja, sin jaula, ecológicos... ¿cómo saber qué comprar y cuáles son realmente las diferencias?
La mayoría de los huevos que se venden en el supermercado proceden de granjas industriales. Pero hay una tendencia creciente a querer comprar huevos mejores. Entonces, ¿qué pasa con el resto de la jerga que aparece en los envases de los huevos?
La mayoría de la gente piensa que esto significa que las gallinas pasan tiempo al aire libre. Pero esto está lejos de la verdad. La etiqueta "libre de jaula" es una etiqueta definida por el gobierno que significa que debe haber al menos 1,2 pies cuadrados por gallina. Sin acceso al exterior, a la hierba o al sol. Tal como suena, libre de jaulas, pero básicamente nada más.
Ventajas e inconvenientes de los huevos frescos de granja
Olvídese de todo lo que sabe sobre los huevosExperimente el extraordinario sabor de los huevos frescos de granja tal y como los concibió la madre naturaleza. Nuestros huevos recién recolectados permanecen sellados con su floración natural para conservar su frescura y se envían de forma segura directamente desde nuestra granja en las 24 horas siguientes a su puesta. Tan frescos que casi se puede saborear el sol de la mañana.Consigue Huevos Frescos ⤵
Acerca de nosotrosConozca a la familia Hitzfield, operamos Seven Sons Farms en el corazón de Indiana.Cada delicioso huevo fresco que viene en su caja es puesto por nuestras gallinas felices, recogido con cuidado, y enviado de forma segura directamente desde nuestra granja a su casa. Es como tener su propio rebaño de gallinas, ¡excepto que nosotros hacemos todo el trabajo y entregamos directamente a su puerta!
¿Durante cuánto tiempo son buenos mis huevos? Nuestros huevos ultrafrescos permanecen sellados con su floración natural manteniendo la frescura durante al menos 6 semanas. ¿Cómo se envían los huevos? Los huevos llegarán a través de UPS en nuestra caja acolchada dorada de Fresh Egg Co. altamente probada. Los huevos están protegidos en el interior por "Egg Snugglers" de espuma para reducir los empujones durante el transporte.¿Qué pasa si mis huevos se rompen? Si encuentra un huevo roto, ¡no se preocupe! Le abonaremos en su cuenta el valor de dos huevos. Actualmente estamos entregando en una zona de envío de 1 día alrededor de Roanoke, IN. Por favor, pulse "Comprobar zona de entrega" para confirmar si actualmente podemos servirle.
Cómo limpiar los huevos frescos de granja antes de comerlos
Como administradores del paisaje de trabajo de Connecticut, tratamos nuestra granja como un precioso recurso insustituible. Seguimos prácticas agrícolas sostenibles que garantizan que nuestras tierras de cultivo sean productivas para las generaciones futuras. Criamos a nuestras gallinas con sumo cuidado, alimentándolas con cereales sanos sin antibióticos ni subproductos animales. Esto garantiza unos huevos sanos y nutritivos que nuestra familia come con regularidad.
Como administradores del paisaje de trabajo de Connecticut, tratamos nuestra granja como un precioso recurso insustituible. Seguimos prácticas agrícolas sostenibles que garantizan que nuestras tierras de cultivo sean productivas para las generaciones futuras. Criamos a nuestras gallinas con sumo cuidado, alimentándolas con grano sano sin antibióticos ni subproductos animales. Esto garantiza unos huevos sanos y nutritivos que nuestra familia come con regularidad.
Pollitas vivasNuestras Ponedoras de Huevos Marrones son un cruce saludable entre una hembra tipo ponedora de huevos White Rock y un macho Rhode Island Red. Los picos de producción sostenidos de meses por encima del 90% son la norma, produciendo 270-300 huevos a las 72 semanas de edad con 4,0 -4,3 libras de pienso por docena de huevos producidos. La ponedora madura pesa entre 4,75 y 5,0 libras y es muy dócil, lo que la convierte en la ponedora ideal para pequeñas granjas familiares de traspatio, así como para granjas locales más grandes.
